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つなぎは納豆!の鶏ミンチのハンバーグ
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つなぎは納豆!の鶏ミンチのハンバーグ-レシピのメイン写真

つなぎは納豆!の鶏ミンチのハンバーグ

さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718

卵はないけど鶏ミンチのハンバーグが食べたい!
あっ!納豆があった!
このレシピの生い立ち
卵の代わりに納豆が使えないかと・・・

卵はないけど鶏ミンチのハンバーグが食べたい!
あっ!納豆があった!
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つなぎは納豆!の鶏ミンチのハンバーグ

さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718

卵はないけど鶏ミンチのハンバーグが食べたい!
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材料

  1. 鶏ミンチ 200g
  2. 納豆 1パック
  3. 玉葱 1/4こ
  4. 酒 大匙1
  5. 味噌 大匙1
  6. すりおろしたショウガ 小さじ1
  7. ひじき 適量
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作り方

  1. 1

    納豆は包丁で細かく叩いておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに

  3. 3

    材料すべてを良く混ぜる

  4. 4

    お好みの大きさに成形して焼く。

コツ・ポイント

このままでも十分ですが、ケチャップやマヨネーズをつけたり、照り焼きにしてもいいかも。。
離乳食にも使うため、ひじきも細かく刻んで使っています。
かわいいかなと思って上にカラーピーマンを載せて焼きました。
小さめに成型が良さそうです。

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さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718
2011/07/27 05:12に公開
二児の母です。お料理やパンやお菓子作り大好き☆栄養の知識はありませんが、自分なりにバランスを考えてやっています。ほぼ創作料理です。もっともっとレパートリーを増やしたいな~
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