とまちークリームパスタ
mayumiholic @cook_40044734
苦手なチーズも賢くおいしく消費しましょう。もちろんおいしいチーズでも贅沢に！
このレシピの生い立ち
チーズが好きでよく購入しますが、時々失敗チーズなことがあります。そんなときのチーズ消費法です。でも美味。もちろんお気に入りのチーズでも！
とまちークリームパスタ
苦手なチーズも賢くおいしく消費しましょう。もちろんおいしいチーズでも贅沢に！
このレシピの生い立ち
チーズが好きでよく購入しますが、時々失敗チーズなことがあります。そんなときのチーズ消費法です。でも美味。もちろんお気に入りのチーズでも！
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
- 2
トマト缶を入れたフライパンに火にかけ煮立ってきたら、そこにチーズをちぎって溶かします。
- 3
チーズが溶けてきたら弱火にし、豆乳を投入。味を見て塩コショウ、ハーブ等も入れる。一煮立ちしたら火を止める。
- 4
茹でたパスタにソースをかけて完成。もちろん絡めてもＯＫです。
- 5
チーズ大好き！な方は、パルメザンもふっちゃてください。
- 6
今回はコーンも入れてニョッキで食べました(^^)
コツ・ポイント
チーズは種類によって溶かし加減をお好みで調整してください。チーズによって塩気が違いますので、味見をしてから塩コショウを。トマト缶なしでもいけますよ～(^^)。チーズが多ければ豆乳なしでもおいしいです。
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