よもぎボーロ風クッキー!?(^O^)

Name: よもぎボーロ風クッキー!?(^O^)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ショートニング 50g; ブラウンシュガー 40g; 卵 1個; よもぎ粉 大匙１（お好み）; 中力粉 100g; 全粒粉 50g; ベーキングパウダー 小匙半分強

春の香り　よもぎ　のサクサククッキーです♪　ショートニング利用で作りやすいです！！
このレシピの生い立ち
バターの香りによもぎが負けてしまわないように　ショートニングを使いました。真っ白な薄力粉がなく、中力粉しかなかったので、全粒粉と混ぜました　(^_^;)

材料

かなり生地がやわらかいので　冷凍庫で寝かせてあげてください(-_-)zzz
生地は厚めの方が　ホロホロ感UP↑↑

kawaiikenken @cook_40032863

2008/03/27 11:59に公開

北米在住。手に入りにくい食材もありますが　「なんちゃって～～～」「～～～もどき」で　楽しんでます♪

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