ミニミニ☆鯵ボール
ママフィオ @cook_40044795
鶉の卵が入ってる！使う鯵は少ないけど見た目もボリュームあり、子供のおかずやお弁当ににもってこい♪
このレシピの生い立ち
鯵をさばいた時に骨のところに付いている身で何か出来ないか？と思いつきました♪
ミニミニ☆鯵ボール
鶉の卵が入ってる！使う鯵は少ないけど見た目もボリュームあり、子供のおかずやお弁当ににもってこい♪
このレシピの生い立ち
鯵をさばいた時に骨のところに付いている身で何か出来ないか？と思いつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶉の卵は茹で、鯵は包丁で軽くたたく。さあ！材料は揃いましたね♪
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- 2
すべての材料（鶉の卵、油以外）をボールに入れ手で混ぜてください♪
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- 3
工程②を目分量で１０等分にし、手に油をつけてこんな感じにし、ボール状にする。
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- 4
１０個分作る☆
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- 5
油を薄くひいたフライパンで揚げ焼きにする。（最初はあまり触らず、フライパンを動かす感じ）
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- 6
揚げ焼きしてると、少し膨らんできていい色になれば出来上がり！お好きなソースで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
工程⑤はフライパンを動かして（おして引く感じ）ある程度揚がれば触っても大丈夫です♪写真のソースはマヨネーズ＋トマトケチャップ＋レモン少々です。盛り付けは半分に切った方が可愛いですね★
つくれぽ
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