**ねぎソースのチキン竜田**
ゆじゅﾏﾏ @cook_40044816
パリパリの衣がねぎソースを含んで、それがまた美味しいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
姉が唐揚げにねぎソースを掛けたものが好きで、それを私が好きなチキン竜田verにしてみました(^^)
**ねぎソースのチキン竜田**
パリパリの衣がねぎソースを含んで、それがまた美味しいです（＾＾）
このレシピの生い立ち
姉が唐揚げにねぎソースを掛けたものが好きで、それを私が好きなチキン竜田verにしてみました(^^)
作り方
- 1
★ねぎソースのタレは予め混ぜ合わせておいて下さい
- 2
唐揚げ１つ分のサイズに鶏もも肉を切って塩コショーを適量振り掛ける（唐揚げ用の方はそのまま）
- 3
少しかき混ぜた卵白に１．の鶏もも肉を漬け込む（なくても可なので、やらない方は飛ばしてください）
- 4
袋に片栗粉を入れて３．の鶏もも肉も入れて振ったりして、満遍なく片栗粉を付ける
- 5
お肉を大きく、火の通りを早くするために袋の上からお肉を叩いて少し伸ばす
- 6
熱した油で揚げる（透けて見えるお肉が少々茶色になれば火が通ってます）
- 7
揚がった竜田揚げをお皿に盛り付けて、ねぎソースを掛ければ出来上がり♪
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