鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをしておく。　　　　
(から揚げ用のお肉で時間短縮！)

★のネギソースの
材料をよく混ぜておく。

片栗粉、青のり、いりごまを混ぜておく。　　　　　　　(ビニール袋に入れて振ると時間短縮！)

①の鶏肉に③をまんべんなくまぶす。
(ビニールの場合は思いっきり振りましょう！)

フライパンに④を並べ、蓋をして、弱火で１０分位焼く。
ときどき見てひっくり返して！

焼けたら、お皿に盛りつけて完成！　　ソースはお好みでかけてください。