アプリでひらく作り方
- 1
冷やご飯をﾚﾝｼﾞで少し温める｡(温めすぎない!)
- 2
卵を溶いて､①のご飯としっかり混ぜ合わせる｡
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温め､油入れて玉葱と豚肉を炒める｡炒まったらﾌﾗｲﾊﾟﾝの真ん中をあけ､ご飯を入れる｡
- 4
ここで､ご飯を混ぜたりしない！ﾌﾗｲﾊﾟﾝにまんべんなくご飯を広げ､１分間放置｡中火で｡
- 5
ご飯を少しずつ裏返すようにして、切るように炒める｡
- 6
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗになってきたら､☆を混ぜ合わせたものを⑤に投入し､なじませる｡
- 7
塩胡椒で味を調整して出来上がり(*´ω｀*)
コツ・ポイント
卵とご飯をあらかじめ混ぜておくことで､１粒１粒にまんべんなく卵が行き渡り､炒めた後にﾊﾟﾗﾊﾟﾗに仕上がります｡
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