豆乳を小鍋に入れ、弱火〜中火で加熱。量が半分（100ml）になるまで煮詰める。
※吹きこぼれ＆焦げに注意！ときどき混ぜる

オイルを数回に分けて加えながら、泡立て器でよく混ぜ乳化させる。
　とろみがつき、なめらかになればOK。

型や保存容器に入れ、ラップを密着させる。

フランスパンに乗せた画像を載せておきます。