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まな板が汚れない♪　マグロのなめろう
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まな板が汚れない♪　マグロのなめろう-レシピのメイン写真

まな板が汚れない♪　マグロのなめろう

面長番長
面長番長 @cook_40044978

これならまな板が汚れないし、魚を捌いたり骨抜きしたり面倒な作業がありません。
ご飯にもお酒にもメッチャ合いますよー♪
このレシピの生い立ち
魚屋でヨダレを垂らしながらネギトロ用のマグロを見ていたら、ふと思い付きました(笑)

これならまな板が汚れないし、魚を捌いたり骨抜きしたり面倒な作業がありません。
ご飯にもお酒にもメッチャ合いますよー♪
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魚屋でヨダレを垂らしながらネギトロ用のマグロを見ていたら、ふと思い付きました(笑)

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まな板が汚れない♪　マグロのなめろう

面長番長
面長番長 @cook_40044978

これならまな板が汚れないし、魚を捌いたり骨抜きしたり面倒な作業がありません。
ご飯にもお酒にもメッチャ合いますよー♪
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魚屋でヨダレを垂らしながらネギトロ用のマグロを見ていたら、ふと思い付きました(笑)

これならまな板が汚れないし、魚を捌いたり骨抜きしたり面倒な作業がありません。
ご飯にもお酒にもメッチャ合いますよー♪
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材料

２〜３人分
  1. 長ねぎ １０センチ程度
  2. ネギトロ用のまぐろ １５０ｇ程度
  3. 味噌 大１
  4. チューブ入りの生姜 ３センチ程度
  5. 大葉 ２枚
  6. 醤油 小１／２
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作り方

  1. 1

    長ねぎと大葉を細かいみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れて、味噌が全体に混ざるように混ぜ混ぜしたら完成♪

コツ・ポイント

大葉やマグロの風味が飛んじゃうので、生姜は入れすぎないで下さいね。

冷やしてから召し上がれ♪

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面長番長
面長番長 @cook_40044978
2011/07/25 10:03に公開
あらやだ来ちゃったのね！　いらっしゃい！！ どーも自分面長番長と言います。押忍！３０過ぎの独身男の孤独と暇な時間から生まれた誰でも作れる簡単なメニューを紹介させて貰ったり、ウマそうなメニューを教えて頂きたいなと思っとります！押忍！。作る料理は酒のつまみになるものが多いかもです。　　オラわくわくすっぞ！！
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