【ラピュタ】パズーの残業用スープ☆

ゆずぽぽ
ゆずぽぽ @cook_40044986

天空の城のラピュタでお馴染みのパズーの残業スープ♪ミネストローネ風に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ラピュタ見ててあのスープ作りたいなって思ったときの一品です☆

【ラピュタ】パズーの残業用スープ☆

天空の城のラピュタでお馴染みのパズーの残業スープ♪ミネストローネ風に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ラピュタ見ててあのスープ作りたいなって思ったときの一品です☆

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材料

5人分
  1. ☆塩・コショウ 適量
  2. たまねぎ 2/1個
  3. ナツメ 適量
  4. ねぎ お好みで。
  5. マカロニ お好みで。
  6. 玉ねぎ 2/1個
  7. ★ケチャップ 大さじ3
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ★コンソメ 2個
  10. じゃがいも 4個
  11. ☆(チューブ)にんにく 一絞り
  12. ごま 大さじ1
  13. 合挽き肉 200g
  14. ニンジン 2個

作り方

  1. 1

    まず、肉団子を作ります!
    ☆の材料をすべてボールに投下します。
    ナツメグを入れると肉の臭みがとれるそうです。

  2. 2

    しっかり混ざったら好きな大きさに丸めます☆

  3. 3

    次はスープ作り☆映画でお馴染みのあの、赤茶色のようなスープを作りたいと思います。

  4. 4

    まずお鍋に水1000cc程入れて、沸騰したらにんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れる。

  5. 5

    そして柔らかくなったらコンソメとケチャップを溶かす。

  6. 6

    このとき、マカロニも入れます★

  7. 7

    そしてソースを投下します☆味がギュッと引き締まります。

  8. 8

    そして最後に肉団子を入れ、中まで火が通ったら完成です\(^O^)/

コツ・ポイント

ソースをいれると味がしっかりして美味しいです。あとナツメグも肉団子に入れると肉の臭みが取れます♪

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初レシピを作ってから約2年がたちました!今は栄養士になるために勉強をしています(`・ω・´) 栄養士の卵さん、調理関係を勉強している方のために、栄養価計算しやすいようなレシピ表示を目指します!
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