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母の味です。まじうま!一度食してくださいましまし♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる料理の中でも私の好きなメニューです♡
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フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ弱火。にんにくがきつね色になったら取り出しておく。
1のフライパンにごはんを入れて中強火で炒める。塩こしょうをして醤油をひとまわし(分量外)。
小口切りにした青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
お皿に2のごはんを盛り付け、空いたフライパンにバターを熱し牛肉を強火で炒める。酒、醤油で味を整える。
炒めたお肉をごはんの上にのせ、貝割れとにんにくをトッピングして完成♡
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