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蓮根きぬさやの甘辛煮
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蓮根きぬさやの甘辛煮-レシピのメイン写真

蓮根きぬさやの甘辛煮

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

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材料

  • 蓮根 一節
  • 絹さや 10枚~
  • サラダオイル 大匙 1
  • ★醤油 大匙 1 1/2
  • ★砂糖 大匙 1 1/2
  • ★味醂 大匙 1 1/2
  • ★水 50cc
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき5cmほどに切り縦に切る(写真のように)

  2. 2

    絹さやは筋をとり塩茹でする。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダオイルを入れレンコンを炒める。

  4. 4

    ★を入れ蓋をし蒸し煮する。蓋をとって煮からめる。

  5. 5

    器に移し 絹さやをちらし はい 出来上がり。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2011/08/04 23:05に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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このレシピのキーワード

煮物 きぬさや れんこん

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