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* 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪
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* 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪-レシピのメイン写真

* 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

八角とシナモンで本格的な風味の豚の角煮です❤圧力鍋を使って煮込み時間を短縮します。
このレシピの生い立ち
本格的な豚の角煮を圧力鍋で節電レシピ♪

八角とシナモンで本格的な風味の豚の角煮です❤圧力鍋を使って煮込み時間を短縮します。
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* 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪

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材料

4人分
  • 豚バラ肉* 500～800ｇ
  • 酒* 60cc
  • 長ネギ* 1本
  • 酢* 60cc
  • 生姜* 少々
  • 水* 700cc
  • 醤油(a 100cc
  • 砂糖(a 大さじ3
  • 八角(a 1個
  • シナモン(a 3cm（1/2本）
  • 茹で卵 4個
  • ブナシメジ 1パック
  • アスパラガス 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
    *の材料を圧力鍋に入れアクを取りながら10分煮ます。

    • * 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪作り方1写真
  2. 2

    長ネギを取り出し、(aの調味料を加え蓋をして圧力をかけます。蒸気が出てから10分加熱し、20分放置します。

    • * 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪作り方2写真
  3. 3

    茹で卵とブナシメジを加え、煮絡めます。
    最後に蜂蜜を加え照りを付けます。

    • * 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪
    お好みで和辛しを添えて下さい。

    • * 圧力鍋で * 本格的な豚の角煮♪作り方4写真
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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2011/08/19 22:38に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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このレシピのキーワード

角煮 ゆで卵 アスパラ ぶなしめじ 八角 シナモン 酒 豚バラ肉 しょうが 長ネギ

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