といだお米にカレー粉（ＳＢ）とバター、レーズンを入れて混ぜ、炊く。

フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうが、たまねぎ、マッシュルームを炒め、たまねぎがしんなりしたら肉を入れ炒める。

肉の色が変わったら、トマトピューレと水、ブイヨンを入れて２０分くらい煮る。