刺身なんぞの残った山葵を使って爽やかな一品を。(^^)このレシピの生い立ち涼しげなメニューで。
パスタを茹でる。
ボウルにバター、山葵を入れておく。
パスタが茹で上がったら、茹で汁少々を（２）にいれ、パスタを和える。
皿に盛り、胡麻を振りかけ、細く切った大葉を飾る。
パスタの茹で加減は少し固めに。
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