ちょっぴり大人の☆カリカリ冷や奴
sonore @cook_40044484
揚げ玉で食感にアクセント！暑い夏でも、さっぱりしすぎない冷や奴で食欲アップ間違いなし♪みょうががちょっっぴり大人です！
このレシピの生い立ち
食欲がなくて、外食の時冷や奴を食べたら、揚げ玉といっしょに出てきて、パクパク食べちゃいました！おうちでも作れるかな？と思って、好みの薬味をのせてみました♪
ちょっぴり大人の☆カリカリ冷や奴
揚げ玉で食感にアクセント！暑い夏でも、さっぱりしすぎない冷や奴で食欲アップ間違いなし♪みょうががちょっっぴり大人です！
このレシピの生い立ち
食欲がなくて、外食の時冷や奴を食べたら、揚げ玉といっしょに出てきて、パクパク食べちゃいました！おうちでも作れるかな？と思って、好みの薬味をのせてみました♪
作り方
- 1
お好きな薬味を切ります(ネギとみょうがはみじん切り。青じそは千切りにしました)
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- 2
お豆腐の上に、お好きなだけ揚げ玉をのせます。
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- 3
お好みの薬味をのせます。その後、きざんだのりをのせ、お醤油(できればだし醤油)をかけたらできあがり♪
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- 4
今回使用しただし醤油です！なけれなお醤油でもOK♪
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コツ・ポイント
薬味や醤油は、だいたいなので、お好みの量にしてくださいね。揚げ玉はかりかりしておいしいので、絶対いれてほしいです！食べる直前に作らないと、揚げ玉がふやけてしまうので、気をつけてくださいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528513
