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これウマシリーズ☆HBもっちりミルクパン
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これウマシリーズ☆HBもっちりミルクパン-レシピのメイン写真

これウマシリーズ☆HBもっちりミルクパン

シオシナモン
シオシナモン @cook_40023475

お願いだから一度作ってみて!!自分作でこんなしっとり&もっちりの美味しいパンができちゃうんです♪ 基本生地なので、色々アレンジしてみてね♪
このレシピの生い立ち
思考錯誤でたどり着いた理想の牛乳パンです♪

お願いだから一度作ってみて!!自分作でこんなしっとり&もっちりの美味しいパンができちゃうんです♪ 基本生地なので、色々アレンジしてみてね♪
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これウマシリーズ☆HBもっちりミルクパン

シオシナモン
シオシナモン @cook_40023475

お願いだから一度作ってみて!!自分作でこんなしっとり&もっちりの美味しいパンができちゃうんです♪ 基本生地なので、色々アレンジしてみてね♪
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思考錯誤でたどり着いた理想の牛乳パンです♪

お願いだから一度作ってみて!!自分作でこんなしっとり&もっちりの美味しいパンができちゃうんです♪ 基本生地なので、色々アレンジしてみてね♪
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材料

  1. 牛乳 230㏄
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 強力粉 240グラム
  4. 小麦粉 60グラム
  5. 塩 小さじ1
  6. マーガリン 20グラム
  7. ドライイースト 5グラム
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに記載の材料の順番に入れる。
    生地コーススタート!

  2. 2

    生地完成したら取り出し、打ち粉をして8等分くらいに分ける。こねこね丸める。
    15分ベンチタイム。

  3. 3

    ベンチタイム終了後、打ち粉をしてもう一度ガス抜きして丸める。プレーンの生地の他にあんこ入れてもよし、ジャムやウインナーをいれてもよし!いろんな種類作っちゃえ!

  4. 4

    成形したら、15分ベンチタイム終了後、レンジの発酵機能で30分二次発酵。
    終了したら180℃で10分前後。

  5. 5

コツ・ポイント

これぞ!牛乳むっちりパンです♪扱いやすい生地なので、色々アレンジがききます!

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シオシナモン
シオシナモン @cook_40023475
2008/03/21 15:18に公開
お料理はできる範囲で頑張ってます♡
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