韓流☆もつ煮

Name: 韓流☆もつ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛もつ ２００ｇ; 大根 ５ｃｍほど; こんにゃく １個; 豆腐 半丁; ウェイパー 大さじ１～１．５; 水 ３カップ; おろしにんにく 小さじ１; 豆板醤 小さじ１～１．５; 甜面醤 大さじ１

ウェイパーを使うのがポイント☆
中華味がしっかりしてお店で食べるもつ煮ができます♪
このレシピの生い立ち
もつは、すでに下処理してあるものを買うと便利です。
においが気になるなら、ウェイパー×豆板醤×甜面醤の組み合わせがおすすめ☆

材料

＊今回もコクデールを入れて、うまみUP☆　　http://www.umami.co.jp/index.html

＊１日煮込むとさらにおいしさUP☆

xxnacchixx @cook_40045778

2008/03/21 15:23に公開

お料理修行中♪おうちにお客さんが多いので、簡単にささっと作れるパーティメニューをたくさん研究してアップ☆します！

その他のレシピ