プチトマトヘタを取り、洗って半分にカット。（カットする方向を間違わないでね！）

キッチンペーパーにカット面を下にして軽く水分をとる。

オーブンを１００度に温めてから天板を入れます。
１００度で２時間じっくり焼きます。

オーブンの庫内が完全に冷めたら取り出します。

フレッシュバジル・フレッシュローズマリー・粒コショウとオーブンから出したプチトマトを瓶に入れます。

エキストラバージンオイルとグレープシードオイルを半々の量で瓶に入れます。
トマトが完全につかるようにしてください。

瓶のふたを閉めたら出来上がり！
冷蔵庫で保管してください。