豆腐ハンバーグ
自己流簡単豆腐ハンバーグです(σ´∀`)σ
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるけどハンバーグが食べたくて作ってみました(*･∀･)b
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーにくるみ皿に乗せ豆腐の上に皿等の重しを乗せ水気を取ります
- 2
豆腐の水気をきっている間に★の材料をボールに入れ混ぜ混ぜしま〜す
- 3
豆腐の水気がある程度取れたら★に手でｸﾞﾆｭｰっと潰しいれ混ぜ混ぜします。
- 4
タネが柔らかかったら少しずつ片栗粉を入れ水っぽく無くなる位いれます
- 5
形を整えしその葉をのせクッキングシートに乗せ蒸し器で蒸してハンバーグに串を刺し串に付かなくなったら
- 6
フライパンに薄く油をひき焼き目をつけて完成ハンバーグの完成☆
- 7
蒸し器のクッキングシートにはハンバーグの風味があるので添え物の野菜、例えば、もやし、ナスなどを蒸しても美味しいです。
コツ・ポイント
コツはないょ(σ´∀`)σただ混ぜて蒸して焼くだけ★
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