☆お米アイス☆
ひよこっきー @cook_40041332
ほんのり優しいお米の甘さがするアイスクリームです☆ 簡単でおいしいから、ぜったい作って食べるべし！！
このレシピの生い立ち
お米ギャラリーでお米アイスを食べて美味しかったので、自分でも作れないもんかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを水で洗ってぬめりを取る。
- 2
鍋にバニラエッセンス以外の材料を入れ、中火にかける。ふつふつしたら弱火にして25分くらいとろとろするまで煮詰める。(かき混ぜながら！）
- 3
とろ～んと煮詰まったら、火からおろしてバニラエッセンスを加え、常温になるまで冷ます。
-
- 4
金属製の容器に入れ、冷凍庫で冷やす。
- 5
1時間くらいしたら一度混ぜて戻す。(2～3回繰り返す）
コツ・ポイント
・柔らかくとろとろになるまで煮詰めないと、粒が気になるので根気よく！
・ジャージー牛乳で作ったり、ごはんを玄米にしたりとアレンジ可能です。
・フルーツソースをかけても美味しいかも♪
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