簡単カレーピラフ

ありもみ
ありもみ @cook_40034538

学生の頃からよく作っていたカレーピラフ。10~15分で出来ます!超簡単で冷凍保存にも向いてるのでお弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
あり合わせの野菜で作っていたのですが、ひき肉とベジタブルが程よいバランスで美味しかったので今では定番となってます。

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材料

  1. ご飯 300g(一合)
  2. 豚挽き肉(なくてもOK) 150g
  3. ベジタブルミックス 適量
  4. 小さじ1
  5. カレー粉 小さじ2~

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ温め豚挽き肉を炒める。(強火)

  2. 2

    豚挽き肉に火が通ったらベジタブルミックスを入れ、火が通ったらご飯を加えてパラパラになるまで炒める。

  3. 3

    塩を加えて味を見て最後にカレー粉を加える。(カレー粉を加えた後は焦げ付きやすいので注意)
    飾り付けにパセリなどを振って出来上がり

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ありもみ
ありもみ @cook_40034538
に公開
閲覧ありがとうございます♪ 東京出身。静岡在住。 現在、3人の子育て中:*:・(‾∀‾)・:*  他の家事は手抜いても食べるのが楽しみだから料理だけは頑張るぞ~!
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