※の材料をすべてあわせ2回ふるう。

卵を溶きほぐし牛乳とあわせて125ｍlにする。

1に2をそそぎ入れ泡立て器でよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら溶かしバターとバニラオイルも加えて混ぜる。

ワッフルベーカーにサラダ油を薄く塗り焼き用の無塩バターの1/6を1枚分のプレートの上で溶かす。

生地の1/6ずつを流し入れ、弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。直火の場合、片面焼いてひっくり返した後しばらく焼いたら最後1分くらい蓋を開けた状態で焼くとサクサク感が強くなるようです。

お好みでメープルシロップやジャムをつけて食べて下さい。