トロ～リじゃがもっち　梅チー入り

Name: トロ～リじゃがもっち 梅チー入り
Yield: 10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 300g; 片栗粉 30g; 水 50cc; 塩 適量; プロセスチーズ 適量; 梅肉 適量

happygo117 @cook_40036978

カリッ、モチモチ、トロリ・・ちょっと不思議な食感！
まったりチーズに梅が入って酸っぱさがアクセント！
このレシピの生い立ち
以前似たようなものを食べたことがあって自分でも作ってみました。

トロ～リじゃがもっち　梅チー入り

happygo117 @cook_40036978

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材料

10個分

じゃがいも 300g
片栗粉 30g
水 50cc
塩適量
プロセスチーズ適量
梅肉適量

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作り方

1
じゃがいもの皮をむいてレンジで加熱。
ボウルにこのじゃがいも、片栗粉と水を入れて潰しながらよく混ぜる。
2
梅肉は細かく刻み、プロセスチーズは小さく切っておく。
3
手で一口大の大きさに丸め、中にチーズ梅をいれ、包み丸める。
後は170度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

丸める際にチーズが飛び出さないようにしっかり包んでください。
じゃがいもしっかり潰しても、粒を残す程度でもお好みの加減で。

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happygo117 @cook_40036978

2008/03/26 13:05に公開

「簡単、美味しい、安い、楽しい」をモットーに男でも簡単に作れる料理を紹介します。

このレシピのキーワード

片栗粉じゃがいも梅肉

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