♪生地をつくります♪牛乳はインスタントコーヒーを入れ、人肌程度に温める。（コーヒーが完全に溶けているか確認してね）

HBに材料を投入。一次醗酵までおまかせします。

生地を取り出し、ガス抜きをしたら、平たい円状にし、放射線状に6等分にする。

25センチくらいになるまで生地を棒状に伸ばします。二次醗酵。乾燥しないように固く絞ったふきんをかけ、2倍のサイズになるくらいまで待ちます。

180度に予熱したオーブンで15分程度やきます。

♪クリームを作ります♪お湯でインスタントコーヒーを溶かし冷まします。

無塩マーガリンと粉砂糖を混ぜてマヨネーズ状になったら、【10】を加えてよく混ぜます。

パン生地が完全に冷めたら、切れ目をいれ、クリームを挟みます。