生椎茸で『椎茸のチーズ焼き』

Name: 生椎茸で『椎茸のチーズ焼き』
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生椎茸 一人２～３枚; 青菜(本日は菜の花使用） 半把程; ほっと用チーズ 一人１枚; バター 適量; 塩Pコショー 適量; マヨネーズ 適量

生椎茸をたくさん頂いたので。『バターで焼いて、チーズを乗せてね』と言う同居人のリクエストにより、焼いてみました。
☆本日の付け合せは、『ネギのグルグル』と『人参のグラッセ』
このレシピの生い立ち
ともかく生椎茸を箱いっぱい頂いたので、大量に使ってみました

材料

４人分

生椎茸は洗いすぎると、ボロボロ崩れたり水っぽくなります。
青菜の種類によっては、下茹では必要ありません。好みでアスパラガスやピーマンなどもお使いください。

主夫の英明 @cook_40034985

2008/03/26 13:04に公開

　適当･山勘･いい加減の主夫英明です　　『安い･早い･簡単　（｡･"･｡）ｂ』もしかして、美味しいかもしれないメニューに日々挑戦中　（￣＾￣*）／　オウッ！

その他のレシピ