✳︎チーズがトロリな豆腐の豚巻き✳︎
✳︎３１０３✳︎ @cook_40036990
少量の豚肉で食べ応えのある１品に・皿・
このレシピの生い立ち
食費を抑えたかったので少量の肉に豆腐を合わせてボリュームＵＰ♬
✳︎チーズがトロリな豆腐の豚巻き✳︎
少量の豚肉で食べ応えのある１品に・皿・
このレシピの生い立ち
食費を抑えたかったので少量の肉に豆腐を合わせてボリュームＵＰ♬
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りして好みの大きさにカット。同時に激ウマ照り焼きガーリックのタレを準備。
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- 2
豆腐・豚肉に塩・胡椒を振って豆腐とチーズを豚肉で巻く。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱して巻き終わりの面から先に焼く。
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- 4
全体に火が通る１歩手前でタレを入れ絡めて出来上がり。
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- 5
✳︎激ウマ照り焼きガーリックのタレ✳︎
レシピID：17494414 -
- 6
２０１２年４月２４日に話題入り♬
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- 7
２０１９年７月１１日発売、『クックパッドの黄金比レシピ』に掲載して頂きました✿
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６・７ページに私のレシピが４つ載っています♬
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- 9
少量の肉と豆腐で食べ応え抜群♬とろけたチーズとタレでごはんが進む・皿・
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- 10
２０１９年７月１１日、クックパッドニュースに掲載して頂きました♬
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コツ・ポイント
豆腐は食べ応えを求めるなら木綿で柔らかさを求めるなら絹ごし。豚肉はどの部位でも構わないけどバラ肉は火が通ると縮んでカタチが崩れるので肩肩ロースが１番良かった。とろけるチーズは火が通ると流れ出てくるのでとろけないチーズの方が安心。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532948
