つゆだくパスタ＜大根おろしとネギの香り＞
WANKOSOBA @cook_40036917
我が家の定番の和風スープを使ったパスタです。ネギと大根おろしがマッチしてておいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
和風パスタが無性に食べたくなって作りました～。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして、パスタをゆで始める。
- 2
大根はすりおろし、長ねぎはみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、長ねぎ・しょうが・にんにくをいれ、炒める。
- 4
香りがたってきて、ネギがきつね色になってきたら、塩・砂糖・だしの素を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
④に水と大根おろしを入れて煮立たせ、めんつゆの素を入れて、軽く煮込んでスープの出来上がり。
-
- 6
ゆでたパスタを深めのお皿に盛り、スープをたっぷりかけて、海苔を散らせば出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
油っこくても大丈夫な方は揚げ玉を入れると、いっそう美味しく召し上がれます☆
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