ごぼうとにんじんの牛肉巻き
ひらっぴー @cook_40041539
にんじんとごぼうがあったので牛肉まきにしてみました。ちょっと濃い目の味で、お弁当にもgood。
このレシピの生い立ち
いつもはすき焼き味だったけど、焼き肉味も食べて見たくなったので。
こっちの方が味が濃くて美味しいかもｗ
ごぼうとにんじんの牛肉巻き
にんじんとごぼうがあったので牛肉まきにしてみました。ちょっと濃い目の味で、お弁当にもgood。
このレシピの生い立ち
いつもはすき焼き味だったけど、焼き肉味も食べて見たくなったので。
こっちの方が味が濃くて美味しいかもｗ
作り方
- 1
ごぼう・にんじんを拍子木切りにし、やわらかくなるまでゆで、冷ましておく。
- 2
牛肉を広げて１を適量、端におき、巻く。
- 3
油をひいたフライパンに２を巻き終わりを下にして焼き、コロコロ転がして焼き色をつける。
- 4
３に酒・『黄金の味』をいれ肉に絡めれば出来上がり♪
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんには、下ゆでするのでお肉に火が通ればOK。
中の野菜は何でもいいかも。あと、巻くお肉も。我が家は定番のこのパターンが多いです。
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玻瑠佳☆Haruka -
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