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ごぼうとにんじんの牛肉巻き
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ごぼうとにんじんの牛肉巻き-レシピのメイン写真

ごぼうとにんじんの牛肉巻き

ひらっぴー
ひらっぴー @cook_40041539

にんじんとごぼうがあったので牛肉まきにしてみました。ちょっと濃い目の味で、お弁当にもgood。
このレシピの生い立ち
いつもはすき焼き味だったけど、焼き肉味も食べて見たくなったので。
こっちの方が味が濃くて美味しいかもw

にんじんとごぼうがあったので牛肉まきにしてみました。ちょっと濃い目の味で、お弁当にもgood。
このレシピの生い立ち
いつもはすき焼き味だったけど、焼き肉味も食べて見たくなったので。
こっちの方が味が濃くて美味しいかもw

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ごぼうとにんじんの牛肉巻き

ひらっぴー
ひらっぴー @cook_40041539

にんじんとごぼうがあったので牛肉まきにしてみました。ちょっと濃い目の味で、お弁当にもgood。
このレシピの生い立ち
いつもはすき焼き味だったけど、焼き肉味も食べて見たくなったので。
こっちの方が味が濃くて美味しいかもw

にんじんとごぼうがあったので牛肉まきにしてみました。ちょっと濃い目の味で、お弁当にもgood。
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いつもはすき焼き味だったけど、焼き肉味も食べて見たくなったので。
こっちの方が味が濃くて美味しいかもw

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材料

  • 牛肉(すき焼き用) 200g
  • ごぼう 1本
  • にんじん 中2本
  • エバラ『黄金の味』 適量
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼう・にんじんを拍子木切りにし、やわらかくなるまでゆで、冷ましておく。

  2. 2

    牛肉を広げて1を適量、端におき、巻く。

  3. 3

    油をひいたフライパンに2を巻き終わりを下にして焼き、コロコロ転がして焼き色をつける。

  4. 4

    3に酒・『黄金の味』をいれ肉に絡めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんには、下ゆでするのでお肉に火が通ればOK。
中の野菜は何でもいいかも。あと、巻くお肉も。我が家は定番のこのパターンが多いです。

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ひらっぴー
ひらっぴー @cook_40041539
2008/03/27 03:46に公開
現在結婚2年目☆旦那に美味しいご飯を~!!!毎日の献立に苦戦してます(>_<)2008,3,6
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このレシピのキーワード

肉巻き 牛肉 ごぼう にんじん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17534084
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