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長芋とキャベツのパスタ
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長芋とキャベツのパスタ-レシピのメイン写真

長芋とキャベツのパスタ

もこもゆ
もこもゆ @cook_40045769

オリーブオイルの香りと長芋がよく合う一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
レストランでバイトしていたときにシェフが作ってくれたまかないをアレンジしました。

オリーブオイルの香りと長芋がよく合う一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
レストランでバイトしていたときにシェフが作ってくれたまかないをアレンジしました。

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長芋とキャベツのパスタ

もこもゆ
もこもゆ @cook_40045769

オリーブオイルの香りと長芋がよく合う一品です(^-^)
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レストランでバイトしていたときにシェフが作ってくれたまかないをアレンジしました。

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材料

1人分
  1. 長芋 5cm
  2. キャベツ 1枚
  3. パスタ 1人分
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくを炒める。
    パスタを袋の表示どおりにゆで始める。

  2. 2

    かおりが出たら、拍子木切りにした長芋、一口大に切ったキャベツを炒める。
    塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    パスタが茹で上がったらパスタを入れてよく絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

食べる前にオリーブオイルを少しかけると更に香りが出ます。
炒めた長いもがさくさくほくほくでおいしいです。

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もこもゆ
もこもゆ @cook_40045769
2008/03/27 07:07に公開
一人暮らしの料理です。
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