簡単♪お豆のマリネ

Name: 簡単♪お豆のマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆の水煮 1缶 または 1袋; 玉ねぎ（新たまでもＯＫ） 半分 (小は1個）; 寿司酢 大さじ1 くらい; 昆布茶(顆粒） 小さじ １／３

水煮のお豆と寿司酢を使って、簡単に食物繊維が取れる1品です♪
このレシピの生い立ち
茅ヶ崎のロハスっぽいレストランで出されたお豆のマリネが美味しかったので、作ってみました。　いろんなお豆を一緒に摂りたかったので、水煮パックを使用しました。

材料

玉ねぎがしんなりする程度煮るだけなので、あまりお水を入れない方がいいと思います。材料が冷める時に味がしみるので、いただく時は冷ましてから(^^) 一晩寝かすともっと味がしみます！　水煮のお豆だったらなんでもいいと思います。

ミホネエ @cook_40037695

2008/03/27 07:08に公開

「美味しいね」の一言。料理はこれにつきる。思いつき料理で、二度と出てこない料理をなくすため。。　　　　　　　　そして....もう一度笑顔を見るために....　　　　　　　　　記録に残そう。。　　　　

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