大豆とじゃこの炊き込みご飯
yamakiko @cook_40038139
大豆は生協のドライ缶を使用。
魚嫌いの子供もおかわり、主人もおかわり、かなり美味しかったです。
このレシピの生い立ち
じゃこの賞味期限が切れそうだった。じゃこだけじゃ、子供が食べないだろうと、大豆を入れてみた。（かなりチャレンジだった）
アプリでひらく作り方
- 1
ちりめんじゃこは熱湯をかけ、水分を切っておく。
- 2
米を研ぎ、いつもどおりの水分の中に酒、塩、じゃこと大豆を入れ、炊き上げる。
- 3
出来上がり！
コツ・ポイント
簡単でおいしい。じゃこは一応、熱湯でくさみなどをとっておいたほうがより美味しいと思います。
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