柔らか角煮

Name: 柔らか角煮
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラかたまり １本; しょうゆ 大さじ４; にんにく １かけ; ネギの青い部分 ２本分; しょうが 薄切り３枚; 酒 大さじ３; 砂糖 大さじ３

お鍋に頼りっぱなしで・・・簡単に　作りました。　
圧力鍋＆ﾙｸﾙｰｾﾞ　様々です☆
このレシピの生い立ち
ﾙｸﾙｰｾﾞだけでつくるよりも　圧力鍋を下茹でに使うと　さらに柔らかくなり　好評だったので・・・♪　我が家の定番に（＾＾）

材料

３～４人分

豚バラの油の部分がすごく柔らかくなって　美味しいです♪
茹でた後　フライパンで焼き色をつけると　もっと美味しそうにみえるかも（＾＾）

アマレットtea @cook_40031201

2008/03/26 11:56に公開

２人の子供の育児に奮闘中の毎日です。子供達もパパも甘党なので　せっせとお菓子やパンを作って　「おいしい～！」っと言われる事に幸せを感じています♪料理をもっとレパートリーを増やして　行きたいです（＾o＾）

その他のレシピ