**キャベツと卵のチャーハン**
満月152000 @cook_40035548
'09.3.24話題入り♪
チャーハンにキャベツを刻んで入れます。
お試しあれ！
このレシピの生い立ち
母が作るチャーハンにはキャベツが入っています。春キャベツでやっても美味しいかなと思ったので…。
**キャベツと卵のチャーハン**
'09.3.24話題入り♪
チャーハンにキャベツを刻んで入れます。
お試しあれ！
このレシピの生い立ち
母が作るチャーハンにはキャベツが入っています。春キャベツでやっても美味しいかなと思ったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは2センチ角、玉ねぎは1センチ角に切る。
卵は割りほぐして塩こしょうしておく。
冷ごはんはレンジで温めておく。
- 2
フライパンを熱し、油を入れ卵を入れ、ざっと炒めて取り出しておく。
- 3
フライパンに油を入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら合びき肉、キャベツを入れて炒める。かるく塩コショウする。
-
- 4
ここに温めておいたご飯を入れ、押さえるようにして、しばらく焼く。
- 5
御飯の上下をひっくり返し、パラパラになるまで炒める。ウェイパーなどで味をつける。
- 6
あればネギなどをパラパラ。完成。黒コショウもあればガリガリとひく。
-
- 7
※'09.3.24話題入りしました♥
れぽをくださった皆さんありがとうございました♥
コツ・ポイント
キャベツは炒め過ぎない方が美味しいです。キャベツがまだ固いかなと思うくらいでご飯を入れて大丈夫です。
ご飯を入れたらしばらくじっと焼きます。御飯に焦げ目がついた頃ひっくり返すと香ばしくできるようです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535090
