よく作るサラダ。。いつものポテサラダはちょっと飽きちゃったこのレシピの生い立ち明太子はじゃがいもと相性がいい
じゃがいもを、やわらかくなるまでゆでる。
ゆでたら水分をとばし塩コショウする。熱いうちにマヨネーズを加える。
明太子はスプーンで中身をそぎ取る。薄皮はすてる。１に混ぜ、昆布茶も加えて、好みでのりをかけてできあがり
じゃがいもはメークインより男爵で。熱いうちにマヨなど加えとくと味がなじむ
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