美味しいほうれん草の卵焼き☆

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鬼嫁ちーちゃん
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888

とっても美味しいほうれん草を卵焼きにしちゃおっ☆2009.7.10に話題入り致しました。
このレシピの生い立ち
沢山美味しいほうれん草を頂いたので卵焼きにしてみました。

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材料

  1. 卵 2個
  2. ほうれん草（サラダ用） 1束
  3. スライスチーズ 1枚
  4. ☆醤油 少々
  5. ☆クレイジーソルト 少々
  6. ☆砂糖 小1
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗い、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り、☆を入れる。

  3. 3

    卵焼きフライパンに、オリーブオイルをひき、温まったら1/2量のとき卵を入れ、ほうれん草1/2量とスライスチーズをのせる。

  4. 4

    くるっとまるめ、もう一度オリーブオイルをひき、残りの卵と、ほうれん草を入れ火が通ったらくるっと返す。

  5. 5

    冷めたら、食べやすい大きさに切る。お弁当にどうぞ！！

  6. 6

    ほうれん草の葉っぱだけだとこんな感じになります♫♬

コツ・ポイント

生のほうれん草を入れることで、美味しい卵焼きの触感が味わえます。ほうれん草を茹でなくても美味しいし、茹でたのがあれば入れても十分美味しいです。

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

鬼嫁ちーちゃん
鬼嫁ちーちゃん @cook_40034888
に公開
夫・息子2人・チーママの4人家族です♪短時間で簡単に作れる料理が大好きです♪のんびり活動中です(*^^)v
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