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春キャベツときのこのオイ味噌炒め
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春キャベツときのこのオイ味噌炒め-レシピのメイン写真

春キャベツときのこのオイ味噌炒め

スノかな
スノかな @cook_40041756

春キャベツ大好き！
きのこも大好き！！
という事で作ってみました～
キャベツの甘さとお味噌がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので一緒に炒めたらとてもおいしかったので。
えのきが勝手にとろみをつけてくれます♪

春キャベツ大好き！
きのこも大好き！！
という事で作ってみました～
キャベツの甘さとお味噌がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので一緒に炒めたらとてもおいしかったので。
えのきが勝手にとろみをつけてくれます♪

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春キャベツときのこのオイ味噌炒め

スノかな
スノかな @cook_40041756

春キャベツ大好き！
きのこも大好き！！
という事で作ってみました～
キャベツの甘さとお味噌がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので一緒に炒めたらとてもおいしかったので。
えのきが勝手にとろみをつけてくれます♪

春キャベツ大好き！
きのこも大好き！！
という事で作ってみました～
キャベツの甘さとお味噌がいい感じ♪
このレシピの生い立ち
きのこが余っていたので一緒に炒めたらとてもおいしかったので。
えのきが勝手にとろみをつけてくれます♪

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材料

２人分
  1. キャベツ 大きめ３枚程度
  2. えのき 100g
  3. しいたけ 中くらい５、６個
  4. ★味噌 大さじ２
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1.5
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★ごま油 少々
  9. バター 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きめに手でちぎります。えのきは細かくさき、しいたけは細切りに。
    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    バターをフライパンに入れ火にかけます。
    キャベツから先にいれ少ししんなりしたら
    えのきとしいたけを入れて炒める。

  3. 3

    全体的にしんなりしたら★の調味料を入れて仕上げます。

  4. 4

    最後にすこーしごま油をたらして出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです・・・
春キャベツのおいしさ頼りな炒め物です（笑）

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スノかな
スノかな @cook_40041756
2008/03/16 13:17に公開
夫、子供2人です。
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