✿簡単春キャベツとシメジのバタポン炒め✿
モンキーMAMA @cook_40039465
今から旬のみずみずしい春キャベツをさっと炒め、ポン酢・バターで味付け、しめじのしこしこもたまらなく美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
キャベツをもらったりしていっぱいあった。普段は塩・胡椒で味付けしてたがポン酢が好きなのでアレンジしてみた。
✿簡単春キャベツとシメジのバタポン炒め✿
今から旬のみずみずしい春キャベツをさっと炒め、ポン酢・バターで味付け、しめじのしこしこもたまらなく美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
キャベツをもらったりしていっぱいあった。普段は塩・胡椒で味付けしてたがポン酢が好きなのでアレンジしてみた。
作り方
- 1
キャベツは１～２ｃｍ位幅のざく切り、しめじはいしづきをとりほぐす。
ベーコンは１ｃｍ位の幅に切る。 - 2
フライパンを温め油・ベーコンを入れ軽く炒め、しめじ・キャベツを加える。
- 3
火が通ってきたらポン酢で味付け、仕上げにバターを入れ出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで胡椒を入れてもおいしいです。
ポン酢の量はお好みで加減して下さい。
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