材料を揃える。キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れ、ベーコンの脂が出てくるまで中火で炒める。

2に、キャベツ、人参、しいたけを入れ、キャベツが少ししんなりするまで炒める。

3にめんつゆとバターをいれて混ぜ、煮汁が少なくなるまで煮れば出来上がり。