CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
セモリナ粉で、手打ちパスタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
セモリナ粉で、手打ちパスタ-レシピのメイン写真

セモリナ粉で、手打ちパスタ

alletti
alletti @cook_40035815

思ったよりも簡単に本格的なパスタが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
生パスタをどうしてもマスターしたかったので。これはとりあえずの、作りやすい配合です。

思ったよりも簡単に本格的なパスタが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
生パスタをどうしてもマスターしたかったので。これはとりあえずの、作りやすい配合です。

もっと読む

セモリナ粉で、手打ちパスタ

alletti
alletti @cook_40035815

思ったよりも簡単に本格的なパスタが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
生パスタをどうしてもマスターしたかったので。これはとりあえずの、作りやすい配合です。

思ったよりも簡単に本格的なパスタが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
生パスタをどうしてもマスターしたかったので。これはとりあえずの、作りやすい配合です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. セモリナ粉 100ｇ
  2. 強力粉 50ｇ
  3. 薄力粉 50ｇ
  4. 卵 2個
  5. オリーブオイル 大さじ２
  6. 塩 2つまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉はふるい、セモリナ粉と混ぜる。

  2. 2

    ①の山を作り真ん中にくぼみを作って、卵、オリーブオイル、塩をいれ、中から徐々に混ぜていく。

  3. 3

    人かたまりになり、しっとりするまで根気よく練る。

  4. 4

    ラップにくるみ冷蔵庫で半日ほど休ませる

  5. 5

    生地を伸ばし好きな形にカットする。

  6. 6

    湯で時間は、伸ばした厚さにもよるけれど、大体１～３分。

    たっぷりのお湯で茹でましょう

コツ・ポイント

粉の配合はお好みで。セモリナ粉が多ければ多いほど、まとめるのが大変ですが、味は格別！
粉全体100ｇに対して1個の卵の計算で、アレンジ可。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

alletti
alletti @cook_40035815
2008/03/27 03:54に公開
いつも適当に作っているお料理＆お菓子。レシピに残しておこうとＡＮＧＩＥ’Ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ　オープンさせました。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏胸肉の大葉チーズ丸め焼き
  2. 鶏胸肉チンゲンサイの塩ダレレモン🍋
  3. 鶏レバーの甘辛煮
  4. 焼豚の胡麻焼き
  5. ビスクリゾット
  1. 鮭とじゃがいもの塩バター
  2. お弁当に美味しいの☆牛肉のしぐれ煮
  3. 癖になる美味しさ！アボカドのにんにく漬け
  4. 大根の漬物　つぼ漬け風
  5. チョコバナナのパウンドケーキ
  1. べビちゃんだって・・・ベジタブルポトフ
  2. *さつまいもと黒ゴマのノンオイルシフォン
  3. 八朔ピール（ワイン風味）
  4. おからと野菜のハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536526
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close