☆にんにくオイル☆（&にんにく醤油）

Name: ☆にんにくオイル☆（&にんにく醤油）
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 適宜; オリーブオイル 適宜; 赤唐辛子 １～２本; にんにく 適宜; 醤油 適宜; 赤唐辛子 １～２本; だし昆布 ３ｃｍ程度

我が家のにんにくはみーんなオイル漬けにしちゃいます！
にんにくは長持ち、オイルはにんにくの香りが移るので、そのままパスタ・炒め物に使えます♪

にんにく醤油も美味ですよ～☆
このレシピの生い立ち
にんにくって色んな料理に使うから、常に無いと困ります。
でも、どうしても余って古くなっちゃう・・・。
その悩みを解決してくれるのが、このにんにくのオイル漬けです！

材料

1

にんにくの皮をむいて、綺麗なビンに赤唐辛子（唐辛子・昆布）と一緒にいれて、オリーブオイル（醤油）をにんにくが顔を出さない位まで入れる。
※にんく醤油の時は（）内参照
2

【保存方法】
密閉して冷蔵庫で保管。（途中濁りますが大丈夫）
にんにくを出す時綺麗なスプーンで出せば長持ちします
3
【にんにく醤油】