ササミの胡麻マヨサラダ
M.Yoko @cook_40035451
練り胡麻とマヨネーズのハーモニーが美味しいサラダです。
おもてなしのお通しなどにも向いている一品です。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまったササミを、簡単な一品にしたくて考えました。
調理時間は10分以内で、面倒臭がりやさんにもお勧めなレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ササミは筋を取り除いて、塩・こしょうをまぶし、分量の酒を入れた鍋で酒蒸しする。
- 2
きゅうりは3㎜程の細切りにする。
1のササミは細く裂く。 - 3
ボウルに【Ａ】を入れてよく混ぜ、ササミときゅうりを加え、よく和える。
コツ・ポイント
★マヨネーズと練り胡麻はよく混ぜ、練り胡麻が残らないようにしましょう。
★ササミときゅうりは同じくらいの幅で細切りにすると、見た目も歯ごたえも良くなります。
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カオリンｋ -
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