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千切り人参サラダ
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千切り人参サラダ-レシピのメイン写真

千切り人参サラダ

那智黒
那智黒 @cook_40029630

生人参を、美味しくヘルシーに頂けます。
このレシピの生い立ち
大量のもらった人参を消費するため作った、人参だけサラダ、進化バージョン。

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千切り人参サラダ

那智黒
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生人参を、美味しくヘルシーに頂けます。
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材料

3人分くらい
  • ニンジン 1本
  • 塩昆布 大さじ1強
  • ツナ 小さいの1缶
  • 塩コショウ 少々
  • 酢 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーなどで荒い千切りに下ろす。(包丁で千切りにしてもいいけど、そうすると繊細な味に。スライサーなどで雑に下ろすほうが、味の絡みがよくなります。ま、お好みで)

  2. 2

    1に、酢、塩コショウ、ツナ缶をオイルごと、塩昆布を入れてしっかりまぜる。
    ちょっと置いてなじませる。
    パンに挟むのも美味しい。

  3. 3

コツ・ポイント

ツナはノンオイルのものだとよりヘルシーです。
分量は、超適当で(笑)塩昆布はメーカーによって塩気が違うので、少しづつ入れて調整してください。

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那智黒
那智黒 @cook_40029630
2008/03/26 11:07に公開
豆大福(息子0歳)を抱えた、新米お母さん那智黒の節約系?料理です。黒飴日記http://blog.livedoor.jp/nachiguro1974/でブログをしていますv
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん 塩こんぶ

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