★卵あんかけチャーハン★
冷蔵庫の中の残り物をお好みでチャーハンの具にして、それを卵あんかけと一緒にパクリ☆美味しいものができました（＾＾）
このレシピの生い立ち
友達が『チャーハンは冷蔵庫の残りものを使うのに最適の料理でしょ』と言ったことから、微妙な野菜の残りが冷蔵庫の中にあったので作ってみました☆最後にネギ１番上にパラパラって書けたら見た目もバッチリかも☆私の冷蔵庫の中にはネギがなかったので無理でしたが（＾＾；
★卵あんかけチャーハン★
冷蔵庫の中の残り物をお好みでチャーハンの具にして、それを卵あんかけと一緒にパクリ☆美味しいものができました（＾＾）
このレシピの生い立ち
友達が『チャーハンは冷蔵庫の残りものを使うのに最適の料理でしょ』と言ったことから、微妙な野菜の残りが冷蔵庫の中にあったので作ってみました☆最後にネギ１番上にパラパラって書けたら見た目もバッチリかも☆私の冷蔵庫の中にはネギがなかったので無理でしたが（＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン・玉ねぎ・キャベツをみじん切りにします。終わったら、温めたフライパンに油をひき、ミンチを炒めます。
- 2
ミンチが炒まったら、みじん切りにした野菜を入れます。野菜が炒まったら、コーンを入れます。その後にご飯を入れて炒めます。（私は冷蔵庫にあった冷ご飯を使いました）
- 3
すべてが炒まったら、塩・コショウとごま油を入れて味付けします。これでチャーハンの完成です。先にチャーハンをお皿に盛っておきます。
- 4
次は卵あんかけです。鍋にめんつゆと水を入れて煮立たせます。そこに溶いた卵を入れて、次に水溶き片栗粉を入れます。そしてフォークか箸で軽く全体を２，３回グルグルっとかき回して、あんかけは完成です。たぶん全部で１分以内くらいの時間です。
- 5
４で出来たあんかけをチャーハンの上に乗せたら完成です☆☆
コツ・ポイント
あんかけが、ダマダマにならないよーにすることくらいです（＾＾）チャーハンの具等のこだわりは一切ありません♪
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