柚子こしょうのパスタ
たいぷんママ @cook_40046145
お店で食べた味を再現したくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べた味を再現できないかと思って、作ってみました。
お店では豚肉→プラチナポーク（ロースの薄切り），トマト→フルーツトマトでしたが、家庭で気軽に食べるのに今回は特売品の切り落としを使いました。
柚子こしょうのパスタ
お店で食べた味を再現したくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べた味を再現できないかと思って、作ってみました。
お店では豚肉→プラチナポーク（ロースの薄切り），トマト→フルーツトマトでしたが、家庭で気軽に食べるのに今回は特売品の切り落としを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、豚肉・小松菜は食べやすい大きさに切る。パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ時間通りに茹で始める。
- 2
フライパンにサラダ油・にんにくを入れ火をつけ、香りがたったら豚肉を炒める。
- 3
小松菜を２のフライパンに入れ、炒める。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、茹で汁をお玉２杯くらい入れ、コンソメを崩しながら加える。
- 5
プチトマトを入れ、柚子こしょうを汁に溶かすようにしながら加える。
コツ・ポイント
パスタの茹で汁と柚子こしょうの塩分があるので、
味をみながら柚子こしょうを加えてください。
途中で息子がぐずってしまい、小松菜に火が通りすぎてしまって
写真の色が悪いです（Ｔ_Ｔ）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537318
