葉がメイン！セロリとコンビーフ炒め

Name: 葉がメイン！セロリとコンビーフ炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 茎１本・葉３本分; コンビーフ ５０ｇ １/２缶; 塩・胡椒 少々; 醤油 小匙１杯

こんとれっこ @cook_40042106

茎より葉っぱが好きな人には最高！材料は４種類だけの簡単な副菜です。ご飯にふりかけの様にかけてモリモリいただきます。
このレシピの生い立ち
コンビーフと相性が良さそうと思いまして試してみました。

葉がメイン！セロリとコンビーフ炒め

こんとれっこ @cook_40042106

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材料

２人分

セロリ茎１本・葉３本分
コンビーフ５０ｇ　１/２缶
塩・胡椒少々
醤油小匙１杯

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作り方

1

茎の部分は５ｍｍの斜め薄切り、葉の部分はざく切りにしてください。
2

フライパンにコンビーフを入れ、あらかた崩してしまってから弱火にかけてコンビーフの油をださせます。
3

セロリの茎の部分を先に加え強火にして油が馴染んだら葉の部分も加え色止め程度の塩を入れ炒めます。
4

全体がしんなりしたら鍋肌に醤油をいれ焦がしてから混ぜます。最後に塩・胡椒で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

コンビーフ自体の塩分をみて、調理の塩の量は加減して下さい。レシピの分量は写真を撮った時の分量というだけで、お好みで大丈夫です。

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つくれぽ

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こんとれっこ @cook_40042106

2007/05/14 13:51に公開

＜クック生活＞を始めてレパートリーと比例して体重が増加中です。( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯクックはご無沙汰してますが、実はこっそりブログを始めて〼。http://ameblo.jp/yokoholoholo/そしてtetoteにて、こっそりハンドメイド作品を販売中です。http://tetote-market.jp/creator/holoholori良かったら覗いてみて下さい♪

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炒めものセロリコンビーフ

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