簡単ヘルシー！ 豆腐のカレーグラタン
イッチーママ @cook_40028107
フライパンとオーブンで簡単！
3歳のわが子も喜んでパクパク食べてました。
このレシピの生い立ち
豆腐が安かったので・・・。
（1丁29円）
簡単ヘルシー！ 豆腐のカレーグラタン
フライパンとオーブンで簡単！
3歳のわが子も喜んでパクパク食べてました。
このレシピの生い立ち
豆腐が安かったので・・・。
（1丁29円）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーにくるみ、電子レンジで1分半加熱。豆腐の水気をきる。
一口大に切る。
- 2
たまねぎと人参はみじん切りにする。
- 3
たまねぎ、人参、ひき肉を炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったら、カレールーと水100ｃｃを加え、水分を飛ばす。（ドライカレー風にする）
- 5
一口大に切った豆腐の上にドライカレーをのせ、スライスチーズを乗せる。
- 6
ラップをせずに、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
- 7
好みで、パセリを振る。
コツ・ポイント
・カレールーを加えた後に水分を飛ばすとき、焦げないように気をつけてください。
・チーズの溶け具合は、目で確認しながら行ってください。
・時間があれば、水切りした豆腐をフライパンで焦げ目がつくまでいためると水っぽさがよりなくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17537716
