ごはんにちらし寿司の素を混ぜて、熱を取っておく。

1を皿に盛り付け、レタスをちぎって周りに適量のせる。

アボカドは1㎝角切りにし、マヨネーズとあえてから30秒電子レンジにかける。(熟れている場合はそのままでＯＫ)

3を寿司飯の上に盛り付け、付随ののり・ごまを乗せ、わさび醤油をまわしかけて頂きます。