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☆新じゃがの鶏そぼろあんかけ☆
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☆新じゃがの鶏そぼろあんかけ☆-レシピのメイン写真

☆新じゃがの鶏そぼろあんかけ☆

かず猫
かず猫 @cook_40037152

新じゃがって美味しいな~♪
オイスターソースでいいコク出てます☆
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新じゃがをおいしい煮物で食べたくて♪

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☆新じゃがの鶏そぼろあんかけ☆

かず猫
かず猫 @cook_40037152

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材料

2~3人分
  1. 新じゃが 小8個
  2. 鶏ひき肉(豚も可) 100グラム
  3. ★オイスターソース 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★水 300cc
  8. 片栗粉と水(とろみ用) 1:2の割合で
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作り方

  1. 1

    新じゃがはよく洗って皮つきのまま電子レンジで2~3分チンしておきます(時間短縮♪)

  2. 2

    少量の油でひき肉を炒めてから新じゃがも軽く炒めます。
    ★を全て入れてアクを取りながら煮絡めます。

  3. 3

    最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がりです♪

  4. 4

    あんをご飯にかけて食べるとうまいです☆

コツ・ポイント

今回は小ぶりな新じゃがだったのでそのまま使いましたが、大きければ適当な大きさに
切ってくださいね~♪

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かず猫
かず猫 @cook_40037152
2010/01/22 14:40に公開
クックパッドでお勉強させてもらいながら日々楽しく料理しています♪多くのレシピから覗いてくださってありがとうございます(^0^)つくれぽのお礼に伺えていませんが(汗)感謝の気持ちでいっぱいです!ありがとうございます❤
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