手間をかけない！冷奴主義
でこぱん @cook_40046242
夏の定番！冷奴です。シンプルにみょうがと生姜とかつおのききだけで、おいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
お豆腐に節つゆをそのままかけて、味見してみたかったので、すっきりみょうがと生姜でいただきました。
手間をかけない！冷奴主義
夏の定番！冷奴です。シンプルにみょうがと生姜とかつおのききだけで、おいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
お豆腐に節つゆをそのままかけて、味見してみたかったので、すっきりみょうがと生姜でいただきました。
作り方
- 1
みょうがと生姜は、細めの千切りにします。
※同じ長さで、細めにカットすると、きれいにみえますよ！
- 2
水気をきって、カットしたお豆腐に、（１）で用意したみょうがと生姜をのせ、上から追いがつお節つゆをかけます。
※追いがつお節つゆは、薄めず、そのまま使いました。
コツ・ポイント
薬味のお野菜は、同じ長さで細めにカットすると、きれいに盛り付けできます。追いがつお節つゆは、甘さひかえめで、かつおがきいているので、そのままお豆腐にかけても、おいしくいただけました！
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